Speisekarte
| Süppchen immer Lecker | |
| Champignoncremesuppe | 4,50€ |
| Ungarische Wildschweingulaschsuppe, klein | 5,20€ |
| Ungarische Widschweingulaschsuppe, groß | 10,50€ |
| Vorspeisen | |
| Portion Wildschweinsalami mit gehobeltem Parmesan dazu Brot und Butter |
10,50€ |
| Portion Tomatenbutter mit Brot | 4,90€ |
| Portion Kräuterschmand mit Brot | 4,90€ |
| Hausgeräucherter Wildschweinschinken an Salat von roten Linsen und Granatapfelkernen dazu Brot |
10,50€ |
| ½ Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterbutter |
8,20€ |
| Pikant gewürzter Schafskäse mit Traubenkernöl und mediterranen Kräutern überbacken (100g) |
8,90€ |
| 3 Scampi in Knoblauch-Olivenöl dazu Brot | 10,50€ |
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Aus Feld –Wald und Flur |
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| Cillis Wildschweinragout mit Preiselbeerbirne und Spätzle |
16,50€ |
| Hausgemachte Wildschweinsülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln |
14,50€ |
| Geschmorter Wildschweinnacken in Spätburgunderwacholdersoße mit Spätzle und Salat |
18,50€ |
| Rehmedaillons „Baden -Baden“ ( aus der Keule) mit Rahmpfifferlingen, Preiselbeerbirne und Spätzle |
26,50€ |
| Bandnudeln in Pfifferling Rahmsoße | 15,90€ |
| Großer Bunter Salatteller mit Serrano Schinken und gerösteten Pfifferlingen |
19,90€ |
| Leckereien aus der traditionellen Küche | |
| Hausgemachte Schinken-Weinsülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln |
13,50€ |
| Deftiger Hackbraten in Riesling Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln |
12,90€ |
| Rumpsteak mit Zwiebeln Bratkartoffeln und marktfrische Blattsalate |
29,50€ |
| 3 Schweinemedaillons mit Rahmchampignons und Bandnudeln dazu Salat |
18,90€ |
| Marktfrischer Salat | |
| Fitnessteller mit kleinem Rumpsteak und Kräuterbutter | 18,50€ |
| Marktfrische Blattsalate mit gratiniertem Schafkäse | 13,50€ |
| Marktfrischer Blattsalat mit Scampi | 19,90€ |
| Fitnessteller mit Lachssteak und Kräuterbutter | 18,50€ |
| Marktfrische Blattsalat mit gebratenen Medaillons von der Hähnchenbrust | 15,80€ |
| Für unsere kleinen Gäste | |
| Asiatischer Gemüsereis mit gebratenem Medaillons von der Hähnchenbrust |
10,50€ |
| 1 Schweinemedaillon mit Spätzle | 6,90€ |
| Fisch | |
| Gegrilltes Lachsfilet mit Ofenkartoffel, Kräuterschmand und Beilagensalat |
24,50€ |
| Scampi in Knoblauch-Kräuterbutter auf asiatischem Gemüsereis |
25,80€ |
| Vegetarisches | |
| Gebackener Schafskäse in Kräutermarinade auf Bandnudeln dazu Salat |
14,90€ |
| Fächerkartoffel aus dem Backrohr an Salatbouquet dazu Kräuterschmand |
12,50€ |
| Asiatischer Gemüsereis | 9,50€ |
| Dessert | |
| Kleiner Beschwipster Eiskaffee mit Sahne und Eierlikör |
5,20€ |
| Panna Cotta mit frischen Waldfrüchten und karamelliesierten Mandeln |
6,90€ |
| Frischer Obstsalat mit einem Bällchen Zitronensorbet | 6,50€ |
| Affogato „Bällchen Eis mit einem Espresso und Sahne“ | 5,20€ |
| 2 Bällchen Vanilleeis auf Dunklen Regent Früchtchen und Sahne |
6,90€ |
| 1 Bällchen Zitronensorbet in Secco und Granatapfelkernen |
6,90€ |
| Bällchen Vanilleeis | 2,00€ |
Eine genussreiche und entspannte Zeit wünschen Ihnen Ihre
Winzerfamilie Schmitt und das „Wein im Turm“ Team
Alle Preise verstehen sich incl. Mehrwertsteuer und Bedienung Eine Liste mit Zusatzstoffen und Allergenen können Sie separat einsehen. Fragen Sie unseren Service.
