Speisekarte
| Süppchen immer Lecker & Vorspeisen | |
| Französische Zwiebelsuppe mit Croutons überbacken |
5,90€ |
| Kürbis Ingwersuppe mit gerösteter Baconscheibe | 5,60€ |
| Portion Wildschweinsalami am Stück „reichlich garniert“ mit Brot |
9,50€ |
| Hausgeräucherter Wildschweinschinken mit Brot und Butter |
10,50€ |
| ½ Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterbutter |
7,50€ |
| Pikant gewürzter Schafskäse mit Traubenkernöl und mediterranen Kräutern überbacken(100g) |
7,60€ |
| 6 Scampi in Knoblauch Olivenöl gebraten dazu Brot | 9,50€ |
| Leckereien aus der traditionellen Küche | |
| Hausgemachte Schinken-Weinsülze mit Sc. Remoulade und Bratkartoffeln |
12,50€ |
| Deftiger Hackbraten in Riesling Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln |
10,90€ |
| Handgerollter Spießbraten in pikanter Soße an lauwarmem Speck-Kartoffelsalat |
12,90€ |
| Allgäuer Filettöpfchen 3 Schweinemedaillons in Zwiebelsoße mit Käsespätzle und Salat |
17,90€ |
| 3 Schweinemedaillons mit Rahmchampignons dazu Nudeln und Salat | 17,90€ |
| Rosa gebratene Flugentenbrust mit Apfelrotkohl und Klößen |
21,90€ |
| Rumpsteak vom Deutschen Jungbullen mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat |
25,90€ |
| Spezialitäten von heimischem Wild | |
| Wildschweinragout „ Cillis Art“ mit Spätzle und Preiselbeerbirne |
14,20€ |
| Geschmorter Wildschweinbraten in Spätburgunderwacholdersoße mit Apfelrotkohl und Klößen(S) |
16,90€ |
| Rehmedaillons „Diana „ aus der Keule in Spätburgundersoße mit Rahmchampignons, Spätzle |
19,50€ |
| Fisch und Meeresfrüchte | |
| Lachsfilet Weinhändler Art (mit Mandelbutter und Trauben) dazu Kartoffeln und Salat |
20,50€ |
| Scampi in Knoblauchbutter mit Reis und Salat | 19,80€ |
| Vegetarisch | |
| Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln dazu Beilagensalat(S) | 10,50€ |
| Marinierter gebackener Schafskäsemit Reis und Salat (S) | 12,90€ |
| Marktfrische Salat | |
| Fitnessteller(S) mit kleinem Rumpsteak ca. 150g und Kräuterbutter |
15,20€ |
| Marktfrische Blattsalate mit gratiniertem Schafkäse(S) |
11,90€ |
| Marktfrischer Blattsalat(S) mit Scampi | 16,50€ |
| Fitnessteller (S)mit Lachssteak und Kräuterbutter | 15,20€ |
| Dessert | |
| Orangenweincreme mit Orangenstückchen und Weihnachtsgebäck |
6,20€ |
| Affogato „Bällchen Eis mit Sahne und einem Espresso“ | 5,20€ |
| Bällchen Vanilleeis | 1,50€ |
| Schokomoussemit Sahne und karamellisierten Mandeln | 6,20€ |
| Ein Bällchen hausgemachtes Zimtparfait oder ein geeister Zimtstern auf Apfelkompott mit Sahne |
6,20€ |
| Kleiner Snack für Zwischendurch wenn´s zu Hause mal schnell gehen muss | |
| Rehbolognese | ca. 240g /4,00€ |
| Gulaschsuppe ungarischer Art | ca. 440ml/6,50€ |
| Hausgemachte Rieslingweinsülze | ca. 240g /4,50€ |
| Wildschweinwurst im Glas | 3,50€ |
| Wildsalami | 10,00 € |
| Mediterrane Salami | 7,00€ |
| Wildschweinschinken | 50,00€/Kg |
| Rehschinken | 60,00€/Kg |
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