Speisekarte
| Süppchen immer Lecker | |
| Longuicher Kartoffel-Lauchsuppe | 5,50€ |
| Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons gratiniert | 6,50€ |
| Vorspeisen | |
| Portion Tomatenbutter mit Brot | 4,90€ |
| Portion Kräuterschmand mit Brot | 4,90€ |
| ½ Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterbutter |
8,20€ |
| Pikant gewürzter Schafskäse mit Traubenkernöl und mediterranen Kräutern überbacken (100g) |
8,90€ |
| Portion Wildschweinsalami mit gehobeltem Parmesan, getrockneten Tomaten und Oliven | 10,90€ |
| Lachs-Zanderterrine an Sahnemeerrettich und Salatbouquet | 10,50€ |
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Wildgerichte aus heimischer Jagd |
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| Rehgulasch „Hubertus“ mit Rahmchampignons, Spätzle und Preiselbeerbirne |
18,50€ |
| Hausgemachte Wildschweinsülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln |
15,40€ |
| Cillis geschmorter Wildschweinnacken in Spätburgunderwacholdersoße mit Spätzle und Salat |
18,50€ |
| Wildschweinfilet in Rotweinjus dazu Champignons, Bratkartoffeln und Bohnen |
29,50€ |
| Leckereien aus der traditionellen Küche | |
| Hausgemachte Schinken-Weinsülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln |
13,50€ |
| Deftiger Hackbraten in Riesling Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln |
13,50€ |
| Rumpsteak (ca. 250g) mit Zwiebeln Bratkartoffeln und marktfrischen Blattsalaten |
29,50€ |
| Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Bohnen |
19,50€ |
| Marktfrischer Salat | |
| Bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbrustfilets | 15,90€ |
| Fitnessteller mit kleinem Rumpsteak (ca. 150g) und Kräuterbutter | 18,90€ |
| Grosser Salatteller mit gebackenem Schafkäse in Traubenkernöl, mit Oliven und getrockneten Tomaten | 13,90€ |
| 6 Stk. in Knoblauchöl gebratene Scampis an knackigen Blattsalaten in cremigem Hausdressing dazu Croutons |
23,50€ |
| Fitnessteller mit Lachssteak und Kräuterbutter | 18,50€ |
| Für unsere kleinen Gäste | |
| kl. Schweinerückensteak mit Spätzle | 8,50€ |
| Bandnudeln in Tomatensoße mit Parmesan | 8,50€ |
| 2 Hähnchenbrustfilets mit Bandnudeln | 8,50€ |
| Fisch | |
| Gegrilltes Lachsfilet mit Ofenkartoffel, Kräuterschmand und Beilagensalat |
24,50€ |
| In Knoblauchöl gebratene Scampis in Tomatensugo auf Tagliatelle mit Salat |
25,80€ |
| Vegetarisches | |
| Gebackener Schafskäse in Kräutertraubenkernöl auf Bandnudeln dazu Salat |
15,90€ |
| 2 Fächerkartoffels aus dem Backrohr an Salatbouquet dazu Kräuterschmand |
12,50€ |
| Tagliatelle in Tomatensugo dazu Parmesan | 12,50€ |
| Dessert | |
| Kleiner Beschwipster Eiskaffee mit Sahne und Eierlikör |
5,20€ |
| Panna Cotta mit Fruchtmark und karamellisierten Mandeln |
6,20€ |
| Affogato „Bällchen Eis mit einem Espresso und Sahne“ | 5,50€ |
| Bällchen Vanilleeis | 2,00€ |
| Lauwarmer Apfelcrisp, ein Bällchen Vanilleeis und Sahne | 6,80€ |
Eine genussreiche und entspannte Zeit wünschen Ihnen Ihre
Winzerfamilie Schmitt und das „Wein im Turm“ Team
Alle Preise verstehen sich incl. Mehrwertsteuer und Bedienung Eine Liste mit Zusatzstoffen und Allergenen können Sie separat einsehen. Fragen Sie unseren Service.
