Osterkarte

Frohe Ostern,

und eine genussreiche Zeit wünscht Ihnen!

Ihre

Winzerfamilie Schmitt mit Team

 

Süppchen immer Lecker  
Kraftbrühe mit Einlage 4,50€
Spargelcremesuppe 5,20€
Wildgulaschsuppe Esterhazy 5,40€
   
Vorspeisen  
Wildschweinschinken ( Reh und Wildschwein )(3,2,10)
mit Brot und Butter
12,60€
½ Dutzend Weinbergschnecken
in Knoblauch-Kräuterbutter
7,20€
Pikant gewürzter Schafskäse mit Traubenkernöl
und mediterranen Kräutern überbacken (100g)
6,90€
Dippvariationen „Wein im Turm“
Tomatenbutter, Remouladensoße, Kräuterschmand und Brot
6,90€
   
Spargelkarte  
Portion Stangenspargel mit Kartoffeln
und Sc. Hollandaise
14,20€
mit gebratenem Lachsfilet 23,90€
mit Hirschrückensteak 26,90€
mit 2 Schweinemedaillons 21,90€
mit Rumpsteak ca.250g 28,50€
   
Leckereien aus der traditionellen Küche  
Deftiger Hackbraten in Riesling Zwiebelsoße
mit Bratkartoffeln
10,20€
Gekochte Rinderbrust mit Bratkartoffeln
und Sc. Remoulade (s)
12,50€
Allgäuer Filettöpfchen( Schweinemedaillons)
mit Käsespätzle , Zwiebelsoße und Beilagensalat
16,90€
Rumpsteak mit Zwiebeln
Bratkartoffeln und marktfrische Blattsalate(S)
23,50€
Geschmorter Wildschweinbraten
in Spätburgunderwacholdersoße
mit Spätzle und Beilagensalat
15,20€
   
Vegetarisches  
Gebackener Schafskäse in Kräutermarinade
auf Tomatenreis dazu Salat
12,90€
Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln
dazu Beilagensalat(S)
9,80€
   
Fisch  
Marinierte Riesengarnelen
an Tomatenreis dazu Salat
19,80€
In Butter gebratenes Lachsfilet
mit Salzkartoffeln und Salat
18,50€
   
Für unsere kleinen Gäste  
Portion Käsespätzle 4,50€
1 Schweinemedaillon mit Bandnudeln 6,50€
1 Wildbratwurst mit Spätzle 5,10€
   
Marktfrischer Salat  
Marktfrische Blattsalate
mit gratiniertem Schafkäse(S)
11,50€
Marktfrische Blattsalat mit Scampi 15,90€
Fitnessteller (S) mit Lachssteak und Kräuterbutter 13,50€
Fitnessteller (S) mit kleinem Rumpsteak ca. 150g
und Kräuterbutter
13,50€
   
Dessert  
Schokomousse mit karamellisierten Mandeln 6,20€
Bayrische Creme mit frischen Erdbeeren 6,20€
Beschwipster Eiskaffee mit Sahne und Eierlikör 6,90€
Affogato
„Bällchen Eis mit einem Espresso und Sahne“
5,20€
Bällchen Vanilleeis 1,50 €

 

 

 Alle Preise verstehen sich incl. Mehrwertsteuer und Bedienung

Die an den Speisen angegebenen Nummern gemäß der Zulassungsverordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln und Getränken lauten wie folgt: 1 Farbstoffe ,2 Konservierungsstoffe,  3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker,  1o mit einer Zuckerart und Süßungsmittel , S Schwefel

Unsere Speisen können Allergene erhalten, Liste liegt vor!

Wir informieren sie gerne in unserer Allergenliste in der die einzelnen Speisen aufgelistet sind.