Unser Abholservice
Ostern 2021 -
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| Von Donnerstag bis Samstag ab | 17.00 Uhr - 20.30 Uhr |
| Sonntag durchgängig von | 12.00 Uhr - 20.30 Uhr |
| Ostermontag | 12.00 Uhr - 20.30 Uhr |
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Bitte telefonische Bestellung ! 06502-5595 Bitte bestellt die Gerichte, wenn es euch möglich ist ca. eine Stunde vorher telefonisch bei uns. Eure Lieblingsgerichte vakuumieren wir nun gerne auf Wunsch zum selber fertigstellen für zu Hause. |
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| Am Karfreitag | |
| Gebackenes Rotbarschfilet ,Remouladensoße, Kartoffelsalat | 14,90€ |
| Fisch-Paella mit Tintenfisch( Sepia), Scampis, 2erlei Muscheln | 18,50€ |
| Lamm | |
| Geschmorte Lammhüfte im Rosmarin Knoblauchjus dazu Rahmwirsing und Kartoffeln |
16,80€ |
| 3 marinierte Lammkoteletts , Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Speckbohnen | 19,50€ |
| Spargel | |
| Spargel mit Kartoffeln und Sc.Hollandaise | 14,50€ |
| - dazu roher und gekochter Schinken | 18,50€ |
| - dazu hausgeräucherter Wildschweinschinken und Rehschinken | 25,00€ |
| Hauptspeisen | |
| Hühnerfrikassee im Blätterteigpastetchen an Salatbouquet | 11,90€ |
| Gekochte Ochsenbrust mit Remouladensoße und Salzkartoffeln | 11,90€ |
| Deftiger Hackbraten in Riesling-Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln (2) |
9,50€ |
| Hausgemachte Käseknöpfle mit Zwiebeln und marktfrischem Salat(S,10) |
9,30€ |
| Wilder „Pulled Pork Burger“ mit pikanter Käsesoße, Preiselbeeren, Tomaten, Schmorzwiebeln |
9,50€ |
| Zandermedaillons in Riesling Dillsoße mit Kartoffeln und Salat (S/10) | 16,50€ |
| Wildschweinbraten in Spätburgunderwacholdersoße dazu Knöpfle und Salat (S,10) |
14,90€ |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten in pikanter Soße mit Spätzle und Salat |
19,90€ |
| Kleines Rumpsteak an marktfrischen Blattsalaten(S) | 12,90€ |
| Marktfrische Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust(S,10) |
11,50€ |
| Salatteller mit mariniertem Schafskäse (S,10) | 10,90€ |
| Vorspeisen | |
| Zweierlei Wildsalami und Hausgeräucherter Wildschweinschinken(3,2) dazu Baguette |
9,80€ |
| Hausgemachte Antipasti mit 3erlei Oliven, Pur Porc, Tomatenbutter, getrocknete Tomaten dazu Baguette |
8,50€ |
| Dessert | |
| Schokomousse mit karamellisierten Mandeln oder Panna Cotta mit Fruchtmark im Glas |
5,50€ |
| Kleiner Snack für Zwischendurch wenn´s zu Hause mal schnell gehen muss | |
| Rehbolognese | ca. 240g /4,00€ |
| Gulaschsuppe ungarischer Art | ca. 440ml/6,50€ |
| Hausgemachte Rieslingweinsülze | ca. 240g /4,50€ |
| Wildschweinwurst im Glas | 3,50€ |
| Wildsalami | 10,00€ |
| Mediterrane Salami | 7,00€ |
| Wildschweinschinken | 50,00€/Kg |
| Rehschinken | 60,00€/Kg |
