Unser Abholservice

Ostern 2021 -
Speisekarte für unser Essen zum  Mit(HOLEN)Vom 01.04-24.04.2021

Von Donnerstag bis Samstag ab 17.00 Uhr - 20.30 Uhr
Sonntag durchgängig von 12.00 Uhr - 20.30 Uhr
Ostermontag  12.00 Uhr - 20.30 Uhr

Bitte telefonische Bestellung ! 06502-5595

Bitte bestellt die Gerichte, wenn es euch möglich ist ca. eine Stunde vorher telefonisch bei uns.

Eure Lieblingsgerichte vakuumieren wir nun gerne auf Wunsch zum selber fertigstellen für zu Hause.

 

Am Karfreitag  
Gebackenes Rotbarschfilet ,Remouladensoße, Kartoffelsalat 14,90€
Fisch-Paella mit Tintenfisch( Sepia), Scampis, 2erlei Muscheln 18,50€
   
Lamm  
Geschmorte Lammhüfte im
Rosmarin Knoblauchjus dazu Rahmwirsing und Kartoffeln
16,80€
3 marinierte Lammkoteletts , Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Speckbohnen  19,50€
   
Spargel  
Spargel mit Kartoffeln und Sc.Hollandaise 14,50€
- dazu roher und gekochter Schinken 18,50€
- dazu hausgeräucherter Wildschweinschinken und Rehschinken 25,00€
   
Hauptspeisen  
Hühnerfrikassee  im Blätterteigpastetchen an Salatbouquet 11,90€
Gekochte Ochsenbrust mit Remouladensoße und Salzkartoffeln 11,90€
Deftiger Hackbraten
in Riesling-Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln (2)
9,50€
Hausgemachte Käseknöpfle mit Zwiebeln
und marktfrischem Salat(S,10)
9,30€
Wilder „Pulled Pork Burger“ mit pikanter Käsesoße,
Preiselbeeren, Tomaten, Schmorzwiebeln
9,50€
Zandermedaillons in Riesling Dillsoße mit Kartoffeln und Salat (S/10) 16,50€
Wildschweinbraten in Spätburgunderwacholdersoße
dazu Knöpfle und Salat (S,10)
14,90€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
in pikanter Soße mit Spätzle und Salat
19,90€
Kleines Rumpsteak an marktfrischen Blattsalaten(S) 12,90€
Marktfrische Blattsalate
mit gebratener Hähnchenbrust(S,10)
11,50€
Salatteller mit mariniertem Schafskäse (S,10) 10,90€
   
Vorspeisen  
Zweierlei Wildsalami und Hausgeräucherter
Wildschweinschinken(3,2) dazu Baguette
9,80€
Hausgemachte Antipasti mit 3erlei Oliven, Pur Porc,
Tomatenbutter, getrocknete Tomaten dazu Baguette
8,50€
   
Dessert  
Schokomousse mit karamellisierten Mandeln
oder Panna Cotta mit Fruchtmark im Glas
5,50€
   
   
Kleiner Snack für Zwischendurch wenn´s zu Hause mal schnell gehen muss  
Rehbolognese ca. 240g /4,00€
Gulaschsuppe ungarischer Art ca. 440ml/6,50€
Hausgemachte Rieslingweinsülze ca. 240g /4,50€
Wildschweinwurst im Glas 3,50€
Wildsalami 10,00€
Mediterrane Salami 7,00€
Wildschweinschinken 50,00€/Kg
Rehschinken 60,00€/Kg