Dem Wein und seinen Wurzeln auf der Spur Feinfruchtig oder gehaltvoll.
Das Terrain schmecken von den schieferverwitterten Böden des Herrenbergers bis hin zum tiefgründigen Sandstein-Lehmboden der Hirschlay. Immer von Meisterhand ausgebaut, individuell und markant.
Weinproben ein Erlebnis bei uns..
Eine unterhaltsame Sache mit steigendem Stimmungsbarometer
Erleben und geniessen Sie mit uns den Moselwein, Tradition und den Zeitgeist der Mosel
Für Weinfreunde und welche die es werden wollen ab 10 Personen
| 1 Sekt und 5 Weine mit Brot, Käsewürfeln oder Spundenkäse | 13,50 € | |
| 2 Sekte und 7 Weine mit Brot, Käsewürfel oder Spundenkäse | 18,50 € | |
| Im Preis ist auch Wasser zur Weinprobe mit enthalten |
Gerichte und Leckereien zu Weinprobe z.B.
| ...mit Speckkuchen, Zwiebelkuchen, Lauchtorte, Spundenkäse, Winzerkäse und Wildschweinschmalz | 6,50 € | |
| ...mit Winzerbuffet : die Region schmecken mit Spezialitäten des grünen Pfades, heimischer Metzger und hausgemachten Leckereien z.B. Hausmacher, Schinken, Rohmilchkäse, geräucherte Wildspezialitäten, jahreszeitlich fein abgeschmeckte Frischkäse Zubereitungen | 15,50 € | |
| ...mit Winzersteak vom Schweinekamm, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat | 9,90 € | |
| ...mit Grillschínken und Kappesteerdisch | 7,90 € | |
| ...mit Wildragout, hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne | 9,80 € | |
| ...mit Schinkenteller | 7,70 € | |
| ...mit Käseteller | 8,90 € |
Individuelle Menues zur Weinprobe oder eine Menuefolge ist natürlich auch möglich. Wir beraten Sie gerne.
| Fisch und Wein | ||
| Wild und Wein | ||
| Käse und Wein | ||
| Schokolade und Wein |
Es freut Sich auf Sie Familien Josef und Joachim Schmitt
Unser Aktuelle Preisliste 2011 zum Download als PDF Dokument für Sie