Sonntags- & Muttertagsmenü 12.05.2024

 

 

 

Kohlrabicremesuppe
mit Wurzelgemüse Julienne

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Kalbsroulade in Rahmsoße
gefüllt mit feiner Champignon Duxelle
serviert auf Pommes Mousseline
dazu zarter Kopfsalat in Käutervinaigrette

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Holunderblüten Panna Cotta
an Erdebeer-Rharberragout

 

28,90 €

 

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Außerdem empfiehlt die Küche:

 

Sautierte Seeteufelbäcken
an Buntem Spargelsalat und Butterkartoffeln

 

29,80 €

 

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